Brie Gourmet har en mere intens og fyldig smag end de fleste andre brier. Osten er lavet på pasteuriseret mælk, men de nøje udvalgte kulturer giver osten karakter og smag, der leder tankerne i retning af en råmælksbrie.
Brie Gourmet har en mere intens og fyldig smag end de fleste andre brier. Osten er lavet på pasteuriseret mælk, men de nøje udvalgte kulturer giver osten karakter og smag, der leder tankerne i retning af en råmælksbrie.