Amoy hvid riseddike er lavet af gæret ris. Det er en vigtig komponent til fremstilling af sushiris og bruges til pickling af røde & grønne peber, ingefær og agurk eller som base til kolde retter, både kød og grøntsager.
Amoy hvid riseddike er lavet af gæret ris. Det er en vigtig komponent til fremstilling af sushiris og bruges til pickling af røde & grønne peber, ingefær og agurk eller som base til kolde retter, både kød og grøntsager.