Makrelfilet i solsikkeolie fra Sæby har en mild og skøn smag. Den er lækker varm som kold og egner sig både til frokost og aften. Nyd for eksempel makrelfileten sammen med ris, i en velsmagende nudelret eller på en skive rugbrød toppet med mayonnaise, der giver et cremet løft.<BR><BR><H2>Om Sæby</H2><BR> I 1946 blev Sæby Fiske-Industri grundlagt, hvor den holdt til i gamle fabrikslokaler på Sæby Havn. Oprindeligt startede virksomheden med at producere konservesprodukter som tun, rejer, makrel, jomfruhummer, sild og sardiner. Men i starten af 1980’erne blev det besluttet, at produktionen af disse skulle udfases. Fokus blev rettet mod udelukkende at producere makrelkonserves, og i dag rummer sortimentet blandt andet makrel i vand, olie og tomat.