Ristede og saltede solsikkekerner fra Delicata er særdeles velegnede som topping på salater, på müsli eller i hjemmelavet bagværk, hvor de bidrager med en god smag og et behageligt bid. Solsikkekerner har fra naturens side en meget mild smag, men efter en tur på panden fremhæves en mere nøddeagtig smag.