Græskarkerner har en mild smag og et dejligt bid. Kernerne er en god kilde til protein og fiber, og er velegnet til brug i bagning, madlavning og som snacks. Prøv at komme Græskarkerner fra Svansø i en hjemmeristet müsli eller rist dem kort på panden for at fremhæve deres aromatiske smag og sprødhed, og drys dem over en lækker salat med bagte rodfrugter. <BR><BR><H2>Om Svansø</H2><BR>Da Svansø blev etableret i 1970’erne havde danskerne ikke samme interesse for det italienske køkken som i dag. Stifteren Peder Svansø øjnede derfor en mulighed og begyndte at importere italienske specialiteter til Danmark. Interessen for det italienske madmekka er siden vokset, og i dag tilbyder Svansø et stort udvalg af specialiteter såsom aioli, dressing, mel pasta, ris og oliven.