Økologisk 50% Fuldkorns Rigatoni fra Il Fornaio er en smagfuld pasta, som er lavet på durumhvede. Durumhveden fremstilles ved en helt særlig proces, hvor durum kernerne mølles 6 gange. Selve pastaen bliver presset i bronzeforme, hvorefter den tørres nænsomt – resultatet er en velsmagende pasta, som bevarer smag og tekstur fra hele durumhveden. Server Fuldkorns Rigatoni i selskab med en simpel tomatsauce og en god portion friskrevet parmesan.<BR><BR><H2>Om Il Fornaio</H2><BR>Il Fornaio betyder 'manden ved stenovnen'. Det er dog længe siden, at Il Fornaio kun havde en enkelt mand ved deres stenovn – faktisk skal man helt tilbage til begyndelsen i 1985. I dag har Il Fornaio mange bagere, som bager 100% italienske og økologiske håndlavede brød med en knasende skorpe og en saftig krumme. Ud over brød finder du også varer såsom mel, olier, pasta, ris og oliven i deres store sortiment.