Fra Svansø
Aioli med chili fra Svansø er en aioli med en dejlig pikant smag, som passer godt til retter, hvor smagen gerne må have lidt kant. Balancen mellem hvidløg og chili er nøje afstemt, så de begge træder frem og forkæler smagsløgene. Nyd den for eksempel i en dejlig sandwich, eller sammen med en omgang burger og pomfritter. <BR><BR><H2>Om Svansø</H2><BR>Da Svansø blev etableret i 1970’erne havde danskerne ikke samme interesse for det italienske køkken som i dag. Stifteren Peder Svansø øjnede derfor en mulighed og begyndte at importere italienske specialiteter til Danmark. Interessen for det italienske madmekka er siden vokset, og i dag tilbyder Svansø et stort udvalg af specialiteter såsom aioli, dressing, mel pasta, ris og oliven.