Fra Valsemøllen
Økologisk Manitoba Hvedemel fra Valsemøllen har en god bageevne. Manitobamel har et højt indhold af gluten, der gør en dej utrolig smidig og elastisk. Det resulterer i et ekstra luftigt brød med en sprød skorpe. Brug Manitobamel til at opnå en knasende skorpe på hverdagens livretter – for eksempel pizza og surdejsboller. <BR><BR><H2>Om Valsemøllen</H2><BR> Valsemøllen producerer en lang række af forskellige melprodukter - alt fra færdige melblandinger, basisblandinger og bagehjælpemidler. Valsemøllen blev grundlagt tilbage i 1899, men har stadig den dag i dag det samme fokus på godt håndværk, gode råvarer og stor kærlighed til bagning.