Økologisk Hvedemel fra Skærtoft Mølle er fintsigtet, stenkværnet og ideelt til brødbagning. Fordi de fine skaldele og kimen er med i melet, er brødet ikke helt hvidt, og derfor får de brød du bager en let gylden krumme. Skaldelene og kimen bidrager til en helt uimodståelig smag i det færdige bagværk. Lad dejen hæve længe for et luftigt brød med en sprød skorpe. Bag for eksempel de dejligste fødselsdagsboller, og nyd dem lune med blødt smør og varm chokolade til. <BR><BR><H2>Om Skærtoft Mølle</H2><BR>Skærtoft Mølle er kompromisløs kærlighed til økologisk mel og brød. Skærtoft Mølle arbejder med gamle traditioner, og derfor er alt mel malet på langsomtgående stenkværne. Med et moderne mølleri og den traditionelle produktionsmetode sikres en grovere melstruktur og uovertruffen velsmag.