Mozzarella mini fra Galbani er en mild hvid ost, som kommer i små fine kugler. Mozzarellaosten har en frisk smag med et strejf af mælk. De små mozzarellakugler ligger i en saltlage, som gør, at de holder sig friske i længere tid. Brug Mozzarella mini fra Galbani i en sommerlig salat med tomat, basilikumblade, rødløg og et strejf af balsamicoeddike.<BR><BR><H2>Om Galbani</H2><BR>Galbani har siden starten i 1882 haft en stærk vision om at lave de bedste italienske oste. Galbanis produkter tager derfor udgangspunkt i det, der er det helt centrale ved det italienske køkken – kompromisløse råvarer, der gør, at smagen altid er i top.