Grønne honningmeloner har en kraftig skræl, og de mange kerner er samlet i midten af melonen. Melonernes hvidgule frugtkød har en intens sød, fyldig og moden smag med masser af frugt, noter af honning samt en anelse banan og dufter sødt og mildt.<BR><BR>Med et højt vandindhold på hele 90% er grønne honningmeloner skønne, velsmagende og søde forfriskninger på varme dage. Prøv dem til fisk, røget kød eller i retter og desserter tilsat andre frugter og bær.<BR><BR>Opbevaring på køl nedsætter holdbarheden. Melonen opbevares derfor bedst ved temperaturer på 7-10 grader.