Merian er en krydderurt og kommer fra de tørrede blade fra planten Origanum majorana. Merian har en aromatisk og let parfumeret smag, som især bliver anvendt i det italienske køkken. Her giver krydderurten skønne smagsnuancer til både æg, ost, pizza og pastaretter. Merian passer også godt til blandt andet fisk, lam og diverse grønsagsretter. Pift din spaghetti bolognese op med en teskefuld tørret merian fra Santa Maria, eller tilføj en smule til salatdressingen. Man kan med fordel smuldre den tørre merian i hånden før krydringen for en mere intens smag.<BR><BR><H2>Om Santa Maria </H2><BR> Santa Maria går aldrig på kompromis med smagen, og virksomheden er stærkt knyttet til råvarer, der kommer fra alle verdens hjørner. I sortimentet findes et væld af krydderier, som kan sætte smag på måltiderne, samt produkter inden for det asiatiske-, indiske- og mexicanske køkken.