Grøn Pesto fra Svansø er en lækker basilikumspesto fremstillet i Toscana. Pestoen har en krydret smag af basilikum, som balanceres af den bløde smag fra cashewnødder og pinjekerner, og får en let syrlighed fra Grana Padano ost og Pecorino Romano ost. Grøn Pesto fra Svansø er velegnet som dip eller smørelse på brød, i pastaretter og i sandwich. Prøv at blande Grøn Pesto med Ricotta og vend det med pasta.<BR><BR><H2>Om Svansø</H2><BR>Da Svansø blev etableret i 1970’erne havde danskerne ikke samme interesse for det italienske køkken som i dag. Stifteren Peder Svansø øjnede derfor en mulighed og begyndte at importere italienske specialiteter til Danmark. Interessen for det italienske madmekka er siden vokset, og i dag tilbyder Svansø et stort udvalg af specialiteter såsom aioli, dressing, mel pasta, ris og oliven.