Klosterbryg fra Aarhus Bryghus er brygget til Øm Kloster Museum i anledning af deres arrangement ”Øl på Øm”. Klosterbryg er brygget på pilsnermalt, hvedemalt og karamelmalt, og krydret med tre forskellige aromahumle. Duften er let parfumeret med noter af clementiner, mens smagen er meget blød og knap så bitter, som man ellers kunne forvente af en øl med en stor humledosering. Det er en velafbalanceret øl med en dejlig spinkelhed og finesse, som er velegnet til fisk og lyse kødretter. Nyd den kælderkold ved cirka 6 grader, så aromaerne får lov til at træde rigtigt frem. <BR><BR><H2>Om Aarhus Bryghus</H2><BR> I september 2005 blev mikrobryggeriet Aarhus Bryghus etableret. Her fremstilles håndbryggede specialøl, hvor traditioner og fornyelse binder byggeriets visioner sammen. Med respekt for det traditionsrige håndværk er der hos Aarhus Bryghus plads til at afprøve nye tilgange og kombinere forskellige bryggemetoder for at skabe spændende specialøl på markedet.