Burrata laktosefri 19% fedt fra Nora er en frisk ost med blød ydre skal og cremet indre. Smagen er mild og mælket, og konsistensen er blød og fyldig. Serveres typisk hel på en tallerken og skæres op lige før servering, så det indre fordeler sig. Velegnet til salater, på brød eller sammen med tomater, olivenolie og krydderurter. Burrataen tages ud af emballagen og dryppes af, før den anrettes.