Ravioli m. gris og okse

Ravioli m. gris og okse fra RANA er fyldte pastapuder med en blanding af svine- og oksekød i midten. Smagen er præget af kød og krydderier, mens pastaen giver en mild baggrund. Raviolien koges i let saltet vand i få minutter, til den er mør, og drænes derefter forsigtigt. Serveres med fx tomatsauce, smør og krydderurter, flødesauce eller som del af en pastaret med grøntsager.<BR><BR><H2>Om RANA</H2><BR>Historien om Giovanni Rana går tilbage til 1960’erne, og her fortælles en historie om lidenskab, innovation og familie. Rana har skabt en madrevolution, der har været til glæde for pastaelskere i hele verden i flere generationer.