Økologisk Mariagertoba fuldkornshvedemel fra Mejnerts Mølle er fremstillet af den danske hvedesort Mariagertoba. Melet er stenformalet og indeholder både skal- og kimdele, hvilket bidrager til en fyldig smag og en grov struktur. Den stærke glutenstruktur gør det velegnet til bagværk, der kræver en god hæveevne, som brød og boller. Perfekt til dig, der ønsker et fuldkornsprodukt med alsidige bageegenskaber.<BR><BR><H2>Om Mejnerts Mølle</H2><BR>Mejnerts Mølle blev grundlagt i 1987 af Anne og Niels Mejnertsen. Her startede de op som landmænd med en mindre grisebesætning samt 7 hektar jord. I 1999 omlagde de markerne til økologisk drift og opførte senere et kornlager, der gjorde det muligt for dem at realisere drømmen om selv at kunne fremstille mel. Sidenhen har parrets sønner, Kasper og Peter, købt sig ind i virksomheden som nu drives af alle fire i fællesskab. Deres sortiment består blandt andet af forskellige økologiske melprodukter og brødblandinger.