Fra Bertrand
Berberiand er en speciel anderace, der er kendt for sin karakteristiske smag og møre kød. Kødet fra Berberianden er mørkt og saftigt med en intens smag, der er lidt kraftigere end almindelige ænder. Berberiand er velegnet til både grill og ovn, og kan serveres med en lækker salat eller grillede grøntsager. Prøv at tilberede en Berberiand næste gang du skal have gæster.