Polpa Datterini fra Mutti har en sofistikeret og blød smag med en skøn sødme, som Datterini-sorten naturligt har. De hakkede tomater er saftige og egner sig godt til opskrifter, som kræver kort tilberedningstid. Prøv for eksempel at bruge Polpa Datterini til fisk og skaldyr eller til at lave en fyldig og smagfuld pastasauce.<BR><BR><H2>Om Mutti</H2><BR>I 1850 udviklede den italienske landmand Giovanni Mutti en teknik, hvor rotation af afgrøder skulle lade jorden genvinde sine næringsstoffer. I samarbejde med sine nevøer dyrkede han tomater, og senere udviklede de teknikker til fremstilling af blandt andet tomatekstrakt. I løbet af årene har Mutti fået stor anerkendelse og vundet adskillige priser for kvaliteten af sine tomatprodukter. I dag er familievirksomheden dybt engageret i at skabe de bedst mulige tomatprodukter med en ambition om at udnytte tomatens fulde potentiale.