Æbler har en sød, frisk og let syrlig smag. De er velegnede til at spise som de er eller i desserter og salater. Prøv dem for eksempel i en salat med avocado og tomat, eller bag dem, og servér med marcipan og hakkede mandler. Prøv også at bruge dem til æblegrød eller -mos eller til juice og most.