Fra Patak's
Tikka Masala fra Patak’s er en cremet tomatsauce med et strejf af spidskommen og koriander. Saucen er en genvej til at lave en hurtig og lækker ret med en autentisk og indisk smag. Prøv pastaen i en klassisk Chicken Tikka Masala, og servér retten for dine gæster. <BR><BR><H2>Om Patak's</H2><BR> Manden bag Patak’s – L. G. Pathak – blev født i 1925 i den indiske stat Gujurat, hvor han boede med sin familie indtil farens død. Familien flyttede derefter først til Kenya, hvor de åbnede en butik med indiske søde sager, og derefter til England, hvor de lavede indiske præserverede retter med autentiske smage. Pathaks søn, Kirit, overtog firmaet med sin kone, som fik idéen til at lave simple karryretter til mennesker, der mangler tid i hverdagen.