Snittet hvidkål fra Salling ØKO indgår i stuvet hvidkål til frikadeller eller i rå tilstand i coleslawsalat. Prøv dem også svitset i wokretter eller andre retter med asiatiske krydderier og saucer. For eksempel sursød sauce med peanutbutter, chili, ingefær eller karry.<BR>Hvidkål består af mange blade, der danner kålens faste hoved. Kålene har en sød og mild smag med noter af sennep, kinaradise samt lidt karse og er en anelse skarp i eftersmagen. De er mindre skarpe og mere søde, når de er kogte med søde og milde smagsnuancer og noter af ristede løg, mandel og nød. Duften er frisk, grøn og en anelse skarp.<BR><BR><H2>Om Salling ØKO</H2><BR>Salling ØKO er en serie bestående af økologiske dagligvarer. Her findes dagligvarer inden for frugt og grønt, frostvarer, ferskvarer, kolonialvarer samt varer fra mejeri og køl, husholdning og personlig pleje. Kort sagt så gør Salling ØKO det nemmere at få mere økologisk kvalitet ind i hverdagen.