Økologisk 50% Fuldkorns Linguine fra Il Fornaio er en klassisk pastatype, som er udviklet i tæt samarbejde med Signor Sgambaro fra Veneto. Pastaen skabes ud fra en helt særlig proces, hvor durum kernerne mølles 6 gange. Den bliver presset i bronzeforme og tørres nænsomt, hvilket er med til at give pastaen sin gode smag og tekstur. Server Fuldkorns Linguine sammen med blåmuslinger, eller nyd dem i en enkel version med olie, salt, peber og friskrevet parmesan.<BR><BR><H2>Om Il Fornaio</H2><BR>Il Fornaio betyder 'manden ved stenovnen'. Det er dog længe siden, at Il Fornaio kun havde en enkelt mand ved deres stenovn – faktisk skal man helt tilbage til begyndelsen i 1985. I dag har Il Fornaio mange bagere, som bager 100% italienske og økologiske håndlavede brød med en knasende skorpe og en saftig krumme. Ud over brød finder du også varer såsom mel, olier, pasta, ris og oliven i deres store sortiment.