Græskar fra Samsø Syltefabrik er syrlige, syltede græskar med et lækkert bid. Græskarne er lagt i eddikelage tilsat sukker, så de får en velafbalanceret smag, der passer perfekt til det salte køkken. Græskar fra Samsø Syltefabrik går godt til både varme og kolde retter.<BR><BR><lt/>H2<gt/>Om Samsø Syltefabrik<lt/>/H2<gt/><BR>Med rødder i en 100 år gammel syltetradition og fødderne solidt plantet i Samsøs muld, skaber Samsø Syltefabrik syltede grøntsager med respekt for håndværket. Under mottoet ”Øboere sylter bedst” bruger de lokale råvarer. Samsøs placering midt i Kattegat sætter rammerne for suveræne afgrøder, og hvordan man tænker produktion. Løber de tør for grøntsager på øen, så får de leveret den bedste kvalitet udefra, men så lokalt som muligt. Det er deres historie og tradition, og den holder de fast i.