Fra Mou
Aspargessuppe fra Mou er en cremet og flødelegeret aspargessuppe med hvide asparges. Den er kogt på hele høns, oksekraftben og suppeurter – så er den fuld af smag. Aspargessuppe går aldrig af mode. Server den som forret, aftensmad eller måske som natmad, når de sene timer banker på. <BR><BR><H2> Om Mou</H2> <BR> Idéen til Mou begyndte i 1960’erne, hvor Vera og Sigurd Mou udviklede den første suppeopskrift i deres slagterbutik i Esbjerg. Siden da har suppeeventyret vokset sig stort, men suppen produceres stadig efter de samme stolte traditioner som dengang.