Fra Oscar
Confiteret andebryststeg<BR><BR>Confiteret andebryststeg er en delikatesse, hvor andekødet er tilberedt langsomt i eget fedt for en saftig og mørt resultat. Den traditionelle metode giver en dyb og rig smag. Varm andekronen i ovnen ved 180 grader i cirka 15-20 minutter, indtil skindet er sprødt og kødet gennemvarmt. Server med kartofler og grøntsager for en fuldendt ret. <BR><BR><H2>Om Oscar</H2><BR>Hos Oscar bliver ingredienserne og råvarerne nøje udvalgt, og de gode smage bliver udviklet fra bunden. Oscar tilbyder fonder, bouilloner, supper og saucer i alverdens smage og varianter.