Fra Oscar
Confiteret andebryststeg<BR><BR>Confiteret andebryststeg er en delikatesse, hvor andekødet er tilberedt langsomt i eget fedt for en saftig og mørt resultat. Den traditionelle metode giver en dyb og rig smag. Tænd ovnen på 180 °C varmluft. Tag andebryststegen og fedtet ud af posen og læg det i et ovnfast fad med brystsiden opad. Tilbered i en forvarmet ovn i 50-60 minutter, eller til skindet er gyldent.<BR><BR><H2>Om Oscar</H2><BR>Hos Oscar bliver ingredienserne og råvarerne nøje udvalgt, og de gode smage bliver udviklet fra bunden. Oscar tilbyder fonder, bouilloner, supper og saucer i alverdens smage og varianter.