Fra Cholula
Chilisauce med hvidløg fra Cholula er en flydende, krydret sauce baseret på chilipeber, tilsat hvidløg, som giver en mediumstærk, aromatisk smagsprofil. Konsistensen er relativt tynd, så den er nem at dryppe eller hælde over maden. Den kan bruges som bordkrydderi på fx tacos, burritos, nachos, pizza, æg, burgere, sandwiches og grillede grøntsager eller kød.<BR><BR><H2>Om Cholula</H2><BR>Cholula er en serie af chilisaucer baseret på en lækker blanding af piquin peber og chilikrydderier. Smagen er intens, men uden at dominere for meget. I serien findes både chilisaucer med smag af chipotle, chili-hvidløg samt chili-lime.