Fra Driscoll's
Brombær er mindre, blåsorte bær. Deres smag er sød, let syrlig og en anelse krydret med grønne noter af blomst, banan, urter og en anelse honningmelon. De har en mild, frisk og tydelig duft, der er karakteriseret ved søde, grønne og saftevandsagtige noter.<BR><BR>Brombær er velegnede til desserter, som snack og som kontrast til stærkere smagsnuancer i både kolde og varme anretninger. Brug dem i tærter og muffins, som brombærkompot til is eller som tilbehør til fisk eller saltet kød.<BR><BR>Spises samme dag, som de købes og gerne ved stuetemperatur for smagens skyld. Opbevares maks. 1-2 dage ved 2-6 grader.