Fra Slagteren
Ribeye af dansk okse.Ribeye er skåret fra det øverste stykke af oksefileten ved oksens nakke og har en god fedtmarmorering i midten af kødet. Tag kødet ud 30 minutter før tilberedning og drys med salt. Grilles eller steges på en varm pande i lidt fedtstof i 2-3 minutter på hver side. Lad bøffen hvile i nogle minutter inden servering. Krydr med frisk kværnet peber efter stegning, og servér den sammen med sprøde, ovnbagte kartofler, grønne bønner og en god sauce.<BR><BR><H2>Om Slagteren</H2><BR>Slagteren har et stort og bredt udvalg af godt kød til en god pris – både hverdags- og weekendkød. I sortimentet findes mange nemme convenience-løsninger og udskæringer inden for okse og gris.