Fra Tebstrup
Økologisk gedeost fra Tebstrup er en skøn ost lavet på gedemælk, der er med til at give osten en karakteristisk smag. Gedeostens karakteristiske smag gør at den klarer sig godt til en osteanretning fyldt med alverdens former for kiks. Prøv eksempelvis også at bruge osten i en frisk salat, for at give salaten et ekstra bid.<BR><BR><H2>Om Tebstrup </H2><BR>I starten af 1980’erne oprettede Dorthe Sørensen sit mikromejeri, Tebstrup Gedeosteri, omgivet af smukke bakker i et naturområde syd for Skanderborg. Mejeriet blev et af de første til at producere gedeost i Danmark. Siden er mejeriet vokset – både i størrelse og popularitet. Væksten skyldes ikke mindst Tebstrups store passion for gedernes trivsel, økologisk landbrug og god gedeost.