Blanding 72 fra Peter Larsen er en blød og fyldig kaffe med en mild syrlighed. Kaffen har en let sødme og er afrundet med en behagelig eftersmag. Kaffen er laver på 100% Arabica bønner som er dyrket i Syd- og Mellemamerika, Sydøstasien og Østafrika. Blanding 72 er desuden Rainforest Alliance certificeret, hvilket betyder at der støttes op om de miljømæssige forhold, samt social og økonomisk bæredygtighed i området. For den optimale kaffeoplevelse brygges kaffen ved at anvende frisk, kold vand og brygges ved en temperatur på 92-95° og den anbefalede dosering er 6-7g. pr. kop (1,5dl)