Fra Skagen
Pandestegte fiskefrikadeller Tenax Sild er udviklet i samarbejde med Jesper Winther fra Skagen Fiskerestaurant. Fiskefarsen er rørt med krydderier og stegt på en pande i rapsolie. Lun fiskefrikadellerne i ovnen eller på panden og server dem sammen med nye kartofler og en sommerlig salat.<BR><BR><H2>Om Tenax Sild</H2><BR>Siden Tenax Sild blev grundlagt i 1987 har de haft et klart mål om, at sild og fiskefrikadeller skal være en oplevelse at sætte tænderne i. Hos Tenax Sild er der fokus på kvalitet i alle led – lige fra fiskene bliver udvalgt, til de ligger på tallerkenen. Tenax Sild har et udvalg af forskellige fiskeprodukter indenfor bland andet fiskefrikadeller, sild og patéer.